CHARDONNAY PREY CASTEL SALLEGG

CHARDONNAY "PREY"

Rebsorte:
100% Chardonnay - verschiedene Klone

Lage:
Kaltern - Preyhof: 550 m Meereshöhe, Porphyrschotter und rötlicher gemahlener Grödner Sandstein mit Sand gemischt mit Kalkgehalt.

Verkostungsnotiz:
Dieser Wein zeigt eine schöne, hellgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen im Glas. Intensive Röstaromen von frisch getoastetem Brot und frisch gemahlenem Kaffee verführen die Nase. Im Hintergrund zeigen sich Zitrus- und Boskoparomen. Kraftvoll, opulent und mit einer gut eingebundenden, frischen Säure sowie einer guten Struktur präsentiert er sich am Gaumen. Das Finale überzeugt mit einem angenehmen Schmelz, guter Länger mit Frucht und Röstaromen sowie einem Hauch Brioche.