Castel Noarna - Blanc de Blancs

Region: Trentino, Italien

Weingut: Castel Noarna

Trauben: Chardonnay

12,5% Vol.

Weinbereitung: weiches Pressen, Primärgärung

Ein ziemlich flüssiger Wein mit einer schlanken Struktur und einer angenehmen aromatischen Komplexität, aber nicht störend. Die Frische ist gut, der Geschmack ist kitzlig, die Aromen sind elegant und gut definiert, es gibt keine Flecken und es gibt eine gewisse Natürlichkeit des Schluckes

Paarung: Weißfischgerichte.