Verdeca - Santi Medici Bianco - Salento IGT - Castel di Salve

SANTI MEDICI BIANCO aus VERDECA

BEZEICHNUNG – Bianco Salento IGT.

REBSORTEN – Verdeca 60%, Malvasia bianca 40%.

ANBAUSYSTEM - Spaliererziehung

PFLANZENANZAHL/HA - 5200

DURCHSCHNITTL. ERTRAG/HA – 9000 kg/Ha.

LESEZEIT: Mitte September

LESEART: Manuell

GÄRUNG: ohne Schalen, bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C.

AUSBAU: in Stahltanks

SENSORIK
Frische, fruchtige Duftnoten mit Spuren von Birne und exotischen Früchten.
Ausgeglichener, frischer Geschmack. Am Gaumen rein und klar. Serviertemperatur: 8–10°C.