Casebianche - Cumalè Fiano Cilento 0,375

Region: Kampanien, Italien

Trauben: Fiano

Betriebstemperatur: 10-12°C

Verkostungsnotizen: Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase verströmt er Aromen von Apfel, Birne, Wildblumenhonig, die mit einem Hintergrund aus Anis und aromatischen Kräutern angereichert sind. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine angenehme Balance zwischen sanften Empfindungen und lebendiger Säure aus. Hervorragender Geschmack am Ende.

Pairing: Fischgerichte.