Cascina San Michele - DOCG Barbera d'Asti San Michele

Region: Piemont, Italien

Weingut: Cascina San Michele

Traube: Barbera

15% Vol.

Serviertemperatur: 18-20 ° C

Barbera d'Asti mit Körper und Struktur, der mit einheimischen Hefen und ohne Filtration oder Klärung hergestellt wird. Die Noten von Waldfrüchten, die rustikalen Noten, die Elemente des Unterholzes und die würzigen Noten bereichern einen intensiven, entschlossenen und reichen Schluck, der mit großer Frische ausgestattet ist.

Paarungen: Geschmortes, gebratenes und gegrilltes rotes Fleisch, Risotto, Pasta.