Cascina Gilli - Notturno Albugnano Superiore

Region: Piemont, Italien

Weingut: Cascina Gilli

Trauben: Nebbiolo

Betriebstemperatur: 16-18°C

Die Reifung in Eichenholz verleiht ihm eine wichtige Struktur, aus ausdrucksstarker und aromatischer Sicht ist es ein Wein, der zu den fruchtigen Noten eine reife Frucht mit rauchigen Noten überträgt. Im Mund ist er voll und einhüllend, wie die traumhafte und sanfte Melodie, von der er inspiriert ist.

Pairings: Ideal zu Nudelgerichten, rotem Fleisch, Wild, Lamm.