Cascina Fonda - Alta Langa Extra Brut

Region: Piemont, Italien

Trauben: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%

Betriebstemperatur: 6-8ºC

Verkostungsnotizen: Brillante strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Netzige und breite Nase mit Noten von Brotkruste, Hefe, Nüssen und floralen Noten. Voller, reichhaltiger, schmackhafter Geschmack, mit guter Säure und Weichheit auf dem feinen Schaum, schließt er mit einem anhaltenden, aromatischen und angenehmen Abgang ab.

Pairing: Perfekt als Aperitif. Ideal zu Vorspeisen, Gerichten mit weißem Fleisch, Meeresfrüchten und getrüffelten Eiern.