Caruso & Minini - Cutaja Nero d'Avola
Caruso & Minini - Cutaja Nero d'Avola
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Caruso & Minini Cutaja Nero d'Avola - 2019
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Region: Sizilien, Italien
Keller: Caruso & Minini
Trauben: Nero d’Avola
Alkoholgehalt: 14%
Betriebstemperatur: 16-18°C
In der Nase voller Beeren, Tabak und Vanille. Im Mund rote und dunkle Früchte, Obstkuchen und Gewürze, Tabak und Vanille. Seidig weiche Tannine kombiniert mit lebendiger Säure.
Pairings: Gebratenes Lamm, Kalb, Wildfleisch, Schweinefleisch und Peperoni; Thunfisch und Lachs; Pizza; Barbecue und dicke rote Saucen; Blauschimmelkäse.
