Caruso & Minini - Terre di Giumara Frappato - Nerello Mascalese

Region: Sizilien, Italien

Keller: Caruso & Minini

Traube: Frappato Nerello Mascalese

Alkoholgehalt: 13,5 %

Betriebstemperatur: 16-18°C

Verkostungsnotizen: Signifikanter Duft von dunkleren roten Früchten (wie dunkle Kirsche oder Boysenbeere/Maulbeere) und Piment (oder Zimt, Nelken und Muskatnuss), zusammen mit einem Hauch von getrocknetem Gras und einer einhüllenden Textur aus Tannin und einem zerkleinerten Stein ' Mineralität.

Paarungen: Sowohl Fisch als auch Fleisch; Es kann auch mit Käse mittleren Alters kombiniert werden.