Vernaccia di San Gimignano Cappella Sant'Andrea

Dies ist das erste Weißwein aus der Toskana der die renommierte Bezeichnung DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) "kontrollierte und garantierte Herkunft"– erhalten hat.


Der Wein wird aus Trauben der gleichnamigen Rebe gewonnen, und gärt bei kontrollierter Temperatur um Düfte und Aromen zu erhalten.

Farbe: strohgelb.

Bouquet: fein, intensiv, fruchtig.

Geschmack: trocken, harmonisch mit einem typisch leicht bitterem Nachgeschmack.

Alkoholgehalt: 13% vol.


Serviervorschlag: zu allen Arten von Fisch und Schalentieren. Und traditionell ist er perfekt zu weißem Fleisch und dem berühmten “Kaninchen mit Vernaccia.

Serviertemperatur: 10 ° – 12 ° C.