Cappella Sant Andrea - Prima Luce Vernaccia di San Gimignano Riserva Magnum 1.5 lt. - Astucciato

Region: Toskana, Italien

Traube: Vernaccia

Betriebstemperatur: 10-12°C

Verkostungsnotizen: Sehr artikuliert auf aromatischer Ebene, ohne dominantes Parfüm, aber eine Abfolge duftender Nuancen, die mit blumigen Tönen von getrockneten Früchten beginnen und sich dann zu typisch "einheimischen" Noten von Weizen, Gerste und Torf öffnen. Im Mund ist er reich, dicht, mit Charakter, mit einem Hauch von Tanninen in der Mitte des Mundes und einem schmackhaften, langen und vielversprechenden komplexen Abgang.

Pairings: Fisch- oder Fleischgerichte mit leichten vegetarischen Saucen.