FRANCIACORTA DOCG BRUT “BARONE DIMONTISOLA”- Ziliani

Entsteht aus Chardonnay und Blauburgunder Trauben unserer Weinberge in Provaglio d’Iseo im Herzen des DOCG Gebiets. Die Reifezeit beträgt mindestens 24 Monate auf eigener Hefe. Seine Farbe ist strohgelb und die Perlage von mittlerer Feinheit und Intensität. Das Bouquet eröffnet mit dem Duft von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Apfel und Birne, um dann mit einer Melissennote und Anklängen an Hefe und Brot zu enden. Im Mund präsentiert er sich ausbalanciert, cremig, frisch und mit einem intensiven Säurespiel im Abgang.
Typ: FRANCIACORTA DOCG
Rebsorte: 75% CHARDONNAY – 25% BLAUBURGUNDER
Lieferbare Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,50% Vol
Flaschenfarbe: WEIß
Passt perfekt zu allen Gerichten: besonders jedoch zu Krusten- und Weichtieren, sowie zu Meeresfrüchte- Risotto.