LUCE DI LAVA Etna Rosso DOP - CANTINE RUSSO

LUCE DI LAVA
Ätna DOP rot
Brilliant rubinrot, zeichnet sich durch eine olfaktorische Lebendigkeit und eine harmonische Struktur aus. Die zarten Aromen sind Beeren und Sauerkirschen. Der Geschmack ist fruchtig und vollmundig, mit einer großen Frische. Bei Verkostung werden Struktur und Ausgewogenheit wahrgenommen, Eigenschaften, die es angenehm und einzigartig machen.
Alterung: 1 Jahr in Eichenfässern, 1 Jahr in Edelstahltanks
Verfeinerung: 6 Monate in der Flasche
Traubensorte: Nerello Mascalese 80%, 20% Nerello Cappuccio
Lage der Weinberge: Solicchiata, Castiglione di Sicilia (CT)
Boden: vulkanisch
Höhe Min / Max: 700-1000 m s.l.
Systeme: Spalier, Bäumchen
Durchschnittsalter der Reben Min / Max: 15-30 Jahre
Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar: 70/80 q
Alkoholgehalt: 13,5%