Barolo docg Liste - DAMILANO

Liste zeigt ein intensives Granatrot, mit einem moderaten Aroma von Waldfrüchten, Süßholz, Tabak und Kakao.
Am Gaumen ist er trocken, voll, vollmundig und anhaltend, streng und samtig.

Weinrebe
100% Nebbiolo
Produktionsbereich
Gemeinde Barolo - Liste Untergebiet
Alter des Weinbergs
über 35 Jahre
Anzeige der Weinberge
Süden, Südosten
Art des Landes
Kalk mit 15% Sand, 55% Schluff, 30% Ton
Alkoholgehalt
14,5% vol
Farbe
Farbe: intensives Granatrot mit wenigen orangen Reflexen
Parfüm
mäßig intensive Waldbeeren, Lakritze, Tabak und Kakao
Geschmack
trocken, voll, mit starkem Körper und Ausdauer, streng und samtig
Fermentative Behandlungen
Gärung bei kontrollierter Temperatur für 20 Tage
Anfängliche Service-Temperatur vorgeschlagen
16 ° / 17 ° C