RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOC - Bolla

Recioto della Valpolicella DOC Classico
RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO

Der Ursprung des Namens Recioto ist ungewiss. Vielleicht stammt er aus dem Dialekt "recie" (Ohren), was auf die seitlich wachsenden, kleineren und süßeren Reben hindeutet. Oder es kommt aus dem Lateinischen "recemus", was Rebe bedeutet oder "recis" aus dem Mittel-Lateinischen, was die zum Trocknen aufgehängten Reben sind. Dieser Revioto della Valpolicella wird seit 1883 hergestellt.

VERKOSTUNG
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten und samtigen Noten.

Nase: Intensives Aroma von Wildkirsche, Himbeere, Pflaumen, Vanille und getrockneten Beeren.

Geschmack: Cremig, vollmundig, sanft und samtig, süß und dennoch ausgewogen durch die Säure mit einem lang anhaltenden Abgang.

Empfehlung: Typischer Dessertwein oder Meditationswein. Zu trockenem Gebäck oder Zartbitterschokolade.

Trinktemperatur: Kühl bis Zimmertemperatur.