Barolo Docg Riserva ROCCHE DI CASTIGLIONE - Cantina Sordo

Weinberg in einer der am besten geeigneten Gegenden der Castiglione Falletto Gemeinde.



Es überrascht uns mit der Intensität, dem Reichtum und der großen Ausdauer seines Bouquets. Die sortentypischen Eigenschaften der Rebe werden durch scharfe und elegante Empfindungen, die an die reifen Früchte von schwarzen Kirschen, Blaubeeren und Pfirsichmarmelade erinnern, verschönert und verstärkt. Blumige Nuancen, "Bergheu", Lakritze und Tabak, verstärken die edlen Tertiärdüfte, die während der Reifung entstanden sind. Spuren von Unterholz und Edelhölzer vervollständigen die olfaktorischen Empfindungen.
Seit Jahrhunderten berühmt und bekannt auf der ganzen Welt, ist dieser edle Sohn von Nebbiolo
historisch mit dem italienischen Risorgimento verbunden. Sie sehen es geboren und sie machen es groß
berühmte Namen wie die Marchesa Giulia Falletti di Barolo, der Graf Cavour und die ersten Könige
aus dem Hause Savoyen. Ein strenger, großzügiger, sehr langlebiger Wein, der als Stolz gilt
der italienischen Önologie. Der Rocche Weinberg von Castiglione befindet sich in einer der am meisten geographischen Zonen
Berufstätige der Gemeinde Castiglione Falletto.


Am Gaumen haben wir einen warmen und umhüllenden Start. Klare, aber weiche Tannine und eine gute Säure Präsenz erhöhen seine kraftvolle, reiche Weinstruktur, geeignet für lange Jahre der Alterung. Abschließend befinden wir uns in diesem Moment vor einem strengen, großzügigen und wichtigen Wein. Der Barolo dieser Gegend ist sehr langlebig und ist ein großes Versprechen für die Zukunft.