Cantina Marilina - Cuè Moscato

Der Begriff Cuè im sizilianischen Dialekt bedeutet "Wer ist das?" Kurz gesagt, es wird für jemanden verwendet, der unerwartet ist. Dies ist die Reaktion, die bei jedem ausgelöst wird, der diesen trockenen Muskateller schmeckt, da die Aromen, die Sie dazu bringen können, an ein klassisches Dessert zu denken, vom Offensichtlichen abweichen.
DATENBLATT

Typ: IGP Terre Siciliane
Trauben: 100% weißer Moscato
Produktionsgebiet: Noto (Südost-Sizilien)
Weinberg: Contrada San Lorenzo
Erntezeit: August
Anbausystem: Spalier
Intensität pro Hektar: 4000 Pflanzen
Trauben pro Rebe: 1,5 kg
Böden: Weiß - kalkhaltig
Weinlese: Manuell in Kartons à 10 kg max
Weinbereitung: In Betontanks
Alterung: 5 Monate im Tank, 2 Monate in der Flasche