VALPOLICELLA DOC - Ninfea - CANTINE LAMBERTI

Valpolicella DOC

Der Valpolicella Doc ist ein intensiv rubinroter Wein mit granatfarbenen Nuancen und fruchtigen Noten, am Gaumen würzig und abgerundet mit Anklängen von Waldfrüchten. Eine ausgewogene Mischung von Trauben Corvina, Rondinella, Molinara und Merlot, die auf den Weinbergen des Valpolicella-Gebiets im Nordwesten von Verona auf 200 Meter Höhe gezüchtet werden.

DER WEIN
Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen; ausgeprägtes Bukett nach schwarzen Früchten. Am Gaumen ist der Wein trocken und harmonisch, recht tanninhaltig mit einem klaren Abgang nach Waldbeeren.

ANALYTISCHE DATEN
Alkoholgehalt 12,00%

GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNG
Braten, Wildgerichte und gereifter, jedoch nicht pikanter Käse.

SERVIERTEMPERATUR
18°C