Cantina Giba - 6 Mura Più

Region: Sardinien, Italien

Traube: Vermentino

Lage des Weinbergs: Tratalias, Giba, Masainas.

Boden: lehmig-kalkhaltiger Sand. Ausrichtung: Süd-Südwest. Höhe: 50 M.ü.M.

Trainingssystem: Spalier.

Dichte: 5.000 Pflanzen / ha

Ernte: Mitte September

Gärung: in Edelstahltanks.

Reifung: 6 Monate im Tank "sur lie", dann mindestens 6 Monate in der Flasche.

Verkostungsnotizen: Strohgelbe Farbe. Nase mit intensiven Fruchtaromen mit leichten Röstnuancen.
Strukturierter weißer Geschmack. Ausgezeichneter Geschmack, der seine Frische bewahrt.

Paarung: Ideal zu allen Gerichten, insbesondere zu Fisch, Gemüse und weißem Fleisch.