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Cantina Fosso degli Angeli - Rajete Aglianico

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Region: Kampanien, Italien

Weingut: Cantina Fosso degli Angeli

Rebsorte: Aglianico

Serviertemperatur: 10-12 ° C

13% vol.

Vinifikation: langsame Mazeration von leicht gepressten Trauben für ca. 30 Tage, Abstich und Pressen des Tresters.

Ausbau: 80 % Stahl 20 % Fass für ca. 12 Monate, Ausbau in der Flasche für ca. 12 Monate.

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