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Cantina Fosso degli Angeli - Chiusa Sannio Fiano

Cantina Fosso degli Angeli - Chiusa Sannio Fiano



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Region: Kampanien, Italien

Weingut: Cantina Fosso degli Angeli

Traube: Fiano

Serviertemperatur: 10-12 ° C

14,5% vol.

Vinifikation: zerkleinert-entstielt, Kryo-Mazeration für 12 Stunden. sanftes Drücken. Gärung mit nativen Hefen in Stahl bei kontrollierter Temperatur.

Ausbau: 12 Monate in Stahl und 12 Monate in der Flasche.
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