Calatroni - Mon Carul Campo Dottore Riesling Riserva
Calatroni - Mon Carul Campo Dottore Riesling Riserva
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Calatroni Mon Carul Campo Dottore Riesling Riserva - 2021
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Calatroni Mon Carul Campo Dottore Riesling Riserva - 2020
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Region: Montecalvo Versiggia, Italien
Weingut: Calatroni
Trauben: Riesling
13% vol.
In der Nase bleibt es respektvoll gegenüber der Rebsorte und der Weinbereitung und bietet die klassischen Kohlenwasserstoffnoten, die später mit einem Hauch von Safran und getrockneter Aprikose harmonieren. Im Mund gibt es eine angenehme Fülle, aber auch einen Hauch von Frische, der das Trinken angenehm macht.
Nur in Stahl vinifiziert, ruht es mindestens 2 Jahre in der Flasche.
Paarungen: Intensiv aromatisierte Gerichte wie Blauschimmelkäse, gewürzt mit Obstsenf oder Gerichten auf Zwiebelbasis.
