Calabretta - Terre Siciliane Rosato

Region: Sizilien, Italien.

Weingut: Calabretta.

Traube: Nerello Mascalese 100%

13,5% vol.

Serviertemperatur: 10 - 12º C.

Es zeigt eine helle kirschrosa Farbe. In der Nase erscheinen intensive Aromen von kleinen roten Früchten, unter denen Walderdbeeren, Kirschen und Johannisbeeren hervorstechen, florale Noten von roten Blumen und mediterranem Gestrüpp, würzige Noten einer Gewürzmischung und weißem Pfeffer, um mit leichten mineralischen Noten abzuschließen. Am Gaumen ist er reich, saftig, intensiv und frisch, geprägt von einer angenehmen Mineralität und einem angenehm fruchtigen und anhaltenden Abgang.

Pairing: Hauptgerichte auf der Basis von Fisch, Hauptgerichte auf der Basis von Fleisch oder Pilzen.