Ca La Bionda - Vigneti di Ravazzol Amarone della Valpolicella Classico

Region: Venetien, Italien

Weingut: Ca La Bionda

Trauben: Corvina 60%, Corvinone 20%, Rondinella 20%

16% Vol.

Serviertemperatur: 18-20 ° C

Verkostungsnotizen: Auf den ersten Blick rubinrot mit einer Tendenz zu Granat. Komplex, reich und konzentriert, dicht und mit frischen Aromen von Schwarzkirschen, Tabak und kandierten Früchten.

Paarungen: Ideal zu Blauschimmelkäse, Pilzrisotto, geschmortem, gebratenem und gegrilltem rotem Fleisch. Dunkle Schokolade.