Ca La Bionda - Campo Casalvegri Valpolicella Classico Superiore

Region: Venetien, Italien

Weingut: Ca La Bionda

Trauben: Corvina 70%, Corvinone 20%, Rondinella und Molinara 10%

13,5% vol.

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Beim Anblick tiefe und dunkle Rubinfarbe. Das Bouquet, raffiniert und geräumig, ist geprägt von Empfindungen von Beeren, Gewürzen, Tabak und balsamischen Erinnerungen. Der Geschmack offenbart eine komplexe und gut strukturierte Textur, die durch süße Tannine und eine angenehme Frische ausgeglichen wird.

Paarungen: Ideal zu gedünstetem rotem Fleisch, gebratenem und gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse.