Bulgarini - 010 Lugana

Bulgarini Lugana 010

ANBAUGEBIET
Pozzolengo - Brescia

BÖDEN
Sehr feine Struktur, vor allem lehmig.

REBSORTEN
Turbiana 100%

WEINLESE
Handlese im September

WEINBEREITUNG
Leichte Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur teilweise in Stahltanks, teilweise in Fässern, lange Reifung auf den Hefen.

EIGENSCHAFTEN
Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. Fruchtiges Aroma mit Noten von Pfirsich und Aprikose, Honig und Gewürze mit leichten mineralischen Noten. Deutlicher Gaumen, vollmundig, überzeugend und mit einer festen Struktur mit einem langen fruchtigen Abgang.

EMPFEHLUNG
Fisch, würziges weißes Fleisch, Kuhmilchsorten mit mittlerer Reifezeit und Ziegenkäse mit Kräutern.

TRINKTEMPERATUR
10-12°C

ALKOHOLGEHALT
13%