Broglia - Blanc de Blancs

Region: Piemont, Italien

Trauben: Schneiden

Betriebstemperatur: 6-8°C

Verkostungsnotizen: Intensive strohgelbe Farbe, in der Nase präsentiert er blumige und fleischige Fruchtaromen, mit einigen Kräuter- und Zitrusaromen. Sapido im Mund, bietet er eine anhaltende aromatische Palette von großer Finesse und Zartheit.

Paarung: Geeignet für gut zubereitete Vorspeisen und erste Gänge, rohe Meeresfrüchte und gegrillten Fisch. Er passt auch hervorragend zu einer Auswahl an Blauschimmelkäse und frittierten Speisen.