Bressan - Schioppettino

Region: Friaul Julisch Venetien, Italien

Trauben: Schioppettino

Betriebstemperatur: 16–18 °C

Verkostungsnotizen: Rubinrote Farbe, die ins Granatrot übergeht. Lyserge und ehrlich gesagt unaufhaltsame Nase, ein authentischer Kessel, der in einer kontinuierlichen und dynamischen Entwicklung Hauche von schwarzem Pfeffer, Tomate, reifer Kirsche und Erde verströmt. Der Schluck ist nicht weniger beeindruckend, mit einem reichhaltigen und samtigen Gefühl.

Paarungen: Ideal zu Pasta, Risotto und Fleischgerichten