Bosco De Medici - Lavaflava

Region: Kampanien, Italien

Trauben: Caprettone 85% - Falanghina 15%

Betriebstemperatur: 10-12°C

Verkostungsnotizen: Unreife Noten von frischen Früchten und Blumen, die sich über ein Bett aus lächelnden Düften verteilen. Im Mund wird er durch einen wichtigen Säure-Saft-Schub stimuliert.

Pairing: Ausgezeichnet als Aperitif-Begleitung. Nudeln oder Reis in Zubereitung mit Schalentieren oder Schalentieren.