Boschis Francesco - Vigna dei Prey Dogliani Superiore

Jahrgang: 2017

Bezeichnung: Dogliani Superiore DOCG

Trauben: 100% Dolcetto

Alkohol: 13,5%

Format: 0,75 l

Serviertemperatur: 16/18 ° C.

Typologie: Rot

Paarungen: Hauptgerichte von rotem Fleisch

GESCHMACKSNOTEN
Die Nase ist ein dunkler Wein mit intensiven Noten von Brombeeren und Blaubeeren, Lakritz, Lavendel und einem dunklen Gewürz. Guter Körper und Frische im Mund. Ganz tanninhaltig und mit einem langen Abgang, der die angenehme Erinnerung an einen intensiven und vollen Wein hinterlässt.

PAARE
Dolcetto ist von Natur aus ein Wein für die ganze Mahlzeit; Diese Version von Dogliani Superiore passt perfekt zu ersten Gängen mit Fleischsaucen und zu Gerichten, die auf Wild oder rotem Fleisch in reichhaltigen Zubereitungen basieren.