Boscaini Carlo - S. Giorgio Amarone della Valpolicella Classico

Region: Venetien, Italien

Weingut: Azienda Agricola Boscaini Carlo

Trauben: Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 20%

15,5% vol.

Serviertemperatur: 18-20 ° C

Verkostungsnotizen: Großzügiges Bouquet, voll von frischer Frucht am Gaumen, das im Abgang zu einem Hauch von Kirsche und Gewürzmarmelade mit einem Hauch von Tabak und reifen roten Beeren wechselt. Reich und gut ausbalanciert, wird dieser ausgezeichnete Wein großzügig altern.

Paarungen: Ideal zu gekochtem Fleisch auch mit Sauce, Eintöpfen, Fleischeintöpfen und im Allgemeinen zu Wild und Wild. Ausgezeichnet mit gereiftem oder Blauschimmelkäse.