Rifeo - Spumante Brut Rosé - Borgo la Caccia
Rifeo - Spumante Brut Rosé - Borgo la Caccia
Rifeo - Spumante Brut Rosé - Borgo la Caccia
Rebsorten: Pinot Nero
Lese: Per Hand in der letzten Dekade im August
Vinifikation: Sanfte Pressung. Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temeratur (18°C).
Empfehlungen: Optimal als Aperitif. Passt sehr gut zu Vorspeisen, Nudel- und Reisgerichten, Fisch und Fleisch.
VERKOSTUNG:
Farbe: Zartes Rosa
Nase: Fruchtig mit Noten vom roten Äpfeln, sauren Früchten mit einer leicht käsigen Note.
Geschmack: Angenehm, frisch mit einer guten und ausgewogenen Säure. Die Perlage ist fein und vorhaltend. Der Nachgeschmack ist fruchtig und lang anhaltend.
