Castigo Spumante Brut Blanc De Blanc - Borgo la Caccia
Castigo Spumante Brut Blanc De Blanc - Borgo la Caccia
Castigo Spumante Brut Blanc De Blanc - Borgo la Caccia
Rebsorten: Chardonnay
Lese: Per Hand in der letzten Dekade im August
Vinifikation: Sanfte Pressung, Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (18°C).
Empfehlung: Passt gut zu Fischgerichten und leichten Reis- und Nudelgerichten. Ideal als Aperitif.
VERKOSTUNG:
Farbe: Strohgelb mit goldgelben Reflexen
Nase: Elegant und delikat mit einer duftenden Note von Veilchen
Geschmack: Aromatische Intensität mit Blütennoten und einem lang anhaltendem Abgang und feiner Perlage.
