Borgo dei Posseri - Tananai Rosé

Region: Trentino, Italien

Weingut: Borgo dei Posseri

Rebsorten: Chardonnay (50%), Pinot Noir (50%)

Alkoholgehalt: 11%

Betriebstemperatur: 6-8ºC

Verkostungsnotizen: 32 Monate Dauer in Kontakt mit den Hefen verleihen dem Schaumwein eine wichtige, volle, intensive und anhaltende Struktur, ohne die unverwechselbare und schöne Säure zu vergessen, die ihm die Trauben aus Bergböden verleihen.

Pairing: Leichte Vorspeisen, Nudeln mit Gemüse- und Meeresfrüchtesaucen, gebratenes Gemüse und Fisch.