Borgo dei Posseri - Malusel (M)

Region: Trentino, Italien

Weingut: Borgo dei Posseri

Trauben: Müller Thurgau, Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gewürztraminer

13,5% Vol.

Strohgelb. Aromatisch. Holunderblüten, Passionsfrüchte, Apfel- und Orangenschalen. Voller, reichhaltiger und vielschichtiger Geschmack. Mineralische Töne. Viel Länge.

Die Trauben werden schonend zerkleinert und der Most bei kontrollierter Temperatur in französischen Eichenfässern vergoren. Der Wein reift 8 Monate in französischen Eichenfässern und wird dann 12 Monate in Flaschen abgefüllt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Paarung: Köstlich zu einem harten Bergkäse oder zu gegrilltem Hähnchen mit Zitronengurke.