Rosé Rosato I.G.T. - Borgo Casa al Vento

Rosé Rosato I.G.T.

Anbaugebiet: Casa al Vento, Gaiole in Chianti (SI)

Rebsorten: Sangiovese 100%

Weinlese: Per Hand in der dritten Dekade im September

Weinbereitung: Der Wein reift 25-30 Tagen auf den Schalen bei einer konstanten Temperatur

Alkoholgehalt: 13% vol.

Verkostung:

Farbe: Helles Rosa

Duft: Ein Bouquet mit Noten von Kirsche und Granatapfel und einem hintergründigen Duft von Rosen.

Geschmack: Deutliche Säure, die den Gaumen angenehm einhüllt.

Trinktemperatur: 10°-12°C

Empfehlung: Als Aperitif, zu Vorspeisen und gegrilltem Gemüse.