Bisson - Portofino Spumante Metodo Classico Riserva Dosaggio Zero Magnum 1,5 lt.

Region: Ligurien, Italien

Traube: Genovese Bianchetta, Vermentino, Cimixa

Serviertemperatur: 6-8 °C

Verkostungsnotizen: Brillante strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Mineralische und brackige Noten in der Nase, die die pflanzlichen und mediterranen Scrub-Noten im Abgang begleiten. Am Gaumen ist er gut strukturiert, schmackhaft und entschieden, mit einer duftenden und raffinierten Trinkbarkeit.

Paarung: Ausgezeichnet als Aperitif, passt er gut zu einer Vielzahl von Fisch, Schalentieren, Hummer oder Nudeln mit Meeresfrüchten.