Colore IGT Toscana Rosso - Bibi Graetz

Der Bibi Graetz "Colore" Rosso IGT ist einer der begehrtesten Weine Italiens. Bibi Graetz vinifiziert davon lediglich 900 Flaschen. Immer ein Fass Canaiolo, Colorino und Sangiovese. Der Colore leuchtet mit einer hellkirschroten Farbe die am Rande leicht karminbräunliche Reflexe zeigt. Zwetschgen, Weichselkirschen und wilde Walderdbeeren bestimmen die Nase. Das hier noch gefühlte 1000 mehr Gerüche zum Vorschein kommen versteht sich von selbst... filigrane Aromen von Zedern- und Eichenholz begleiten harmonisch und elegant. Am Gaumen dann hochfein, blitzsauber, elegant mit Nachdruck aber ohne Schwere und unnötige Dichte.

Rebsorte: 33% Canaiolo,33% Sangiovese, 33% Colorino

Trinktemperatur: 14-19°C

Alkoholgehalt: 14% Vol.