Barbolini - Nero di Nero

Region: Emilia-Romagna, Italien

Weingut: Barbolini

Trauben: Grasparossa und Malbo Gentile

12% Vol.

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Purpurrot in der Farbe, zartrosa Mousse mit intensiven Aromen von Veilchen, Brombeeren, Heidelbeeren und roten Früchten. Am Gaumen ist er trocken, geschmeidig und frisch mit großer Trinkbarkeit, mit kaum präsenten Tanninen für einen ziemlich langen Abgang mit fruchtigen Noten.

Paarungen: Zu ersten Pastagerichten, aber auch zu Fleisch