Balter - Cabernet Sauvignon

Region: Trentino-Südtirol, Italien

Weingut: Balter

Trauben: Cabernet Sauvignon

Alkoholischer Abschluss: 13%

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, schmeckt nach Himbeere, Johannisbeere und kleinen Früchten; Im ersten Moment im Mund ist die Wahrnehmung von Weichheit, zusammen mit einem leicht würzigen Gefühl mit feinen Tanninen und einer wichtigen Persistenz des Tests.

Paarungen: Ideal zu Wildfleisch, geräuchertem Käse, Hauptgerichten mit weißem Fleisch, Gerichten mit rotem Fleisch.