Baldessari - Marien Sauvignon

Region: Trentino-Südtirol, Italien

Trauben: Sauvignon blanc

Alkoholgehalt: 13%

Betriebstemperatur: 10-12°C

Verkostungsnotizen: Ein volles Gelb, das sich in Gold verwandelt, hell und lebendig. In der Nase dominieren blumige Noten und reife, weißfleischige Früchte. Am Gaumen ist die Eleganz beeindruckend; er ist trocken, ausgewogen und anhaltend.

Pairings: Hauptfischgerichte, vielleicht aus dem Fluss. Probieren Sie es mit Weissfischfilets nach Thurgauer Art.