Baldessari - Peterle Teroldego Vigneti delle Dolomiti

Region: Trentino-Südtirol, Italien

Trauben: Teroldego

Alkoholgehalt: 13%

Betriebstemperatur: 16-18°C

Verkostungsnotizen: Intensive rote Farbe. In der Nase ist es intensiv, mit Noten von roten Früchten aus dem Unterholz; ein leicht würziger Wein mit mineralischem Touch. Am Gaumen ist er robust, perfekt ausbalanciert und mit der richtigen Säure. Leicht süßlich im glatten Abgang.

Pairings: Wild, Reh mit Wacholder und Heidelbeeren.