Baldessari - Pfaffe Rosso

Region: Trentino, Italien

Weingut: Baldessari

Trauben: Merlot, Cabernet Sauvignon, Teroldego

14% vol.

Wein von tief rubinroter Farbe mit angenehmen und einhüllenden Aromen in der Verkostung, er ist robust und voll und hält lange an.
Die Trauben wurden im zweiten Jahrzehnt des Oktobers in kleinen Kisten ausgewählt und geerntet und bis 10 Uhr im November in einem belüfteten Bereich gelagert, gefolgt von Pressen und Gären.