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Azienda Agricola Pianogrillo - Merlot

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Region: Friaul Julisch Venetien, Italien

Traube: Merlot

Betriebstemperatur: 16-18°C

Weinbereitung: Entrappen und Gärung für 15 Tage. bei einer kontrollierten Temperatur von 26/27° mit zweimaligem Umpumpen pro Tag, Abstich am Ende der Gärung. Kältestabilisierung bei einer Temperatur von 4/5° für 5 Tage.

Verkostungsnotizen: Trockener Rotwein mit intensiver rubinroter Farbe. Volle und duftende Aromen, die an Schwarzkirsche, Brombeere und Heidelbeere erinnern.

By OIP S.R.L.

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