"Grek" Grechetto Umbria igt - PALAZZONE

Grechetto "Grek" ist einer jener Weine, auf die die Firma Palazzone am meisten stolz ist. Es ist eine Hommage an die Aufwertung und Aufwertung einer alten umbrischen Rebe, die in der Lage ist, die Tradition und die Typizität des Gebietes zu repräsentieren. Wir sind in der Umgebung der Stadt Orvieto, in einer einzigartigen Landschaft, die diejenigen fasziniert, die zum ersten Mal hier ankommen; Die Landschaft von Rocca Ripesena wird von einem Tuffatoll dominiert, die Hügel sind sanft gerundet und die Weinberge drücken die Zeichen einer wirklich interessanten Geschichte und Aktivität aus.
Hier begünstigt die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht die Entwicklung einer bemerkenswerten aromatischen Konzentration in den Beeren. Der Grechetto "Grek" von Palazzone wurde auf sedimentärem Boden geboren und ist reich an Ton, dem Nordosten zugewandt, auf einem Hügel in 240 Meter Höhe. Palazzone lässt den Most 20 Tage lang in Edelstahl vergären, bevor er dieses schöne umbrische Weiß in Stahl für ein paar Monate verfeinert.
So entsteht ein ganz typischer Grechetto, der in seiner ganzen strohgelben Farbe erscheint und der Nase zarte Blumennoten mit Bezug auf gelbe Früchte verleiht. Grechetto "Grek" von Palazzone ist ein leichter, frischer, angenehmer, subtiler und einladender umbrischer Weißwein. Ein Grechetto, der in der Lage ist, die Seele und die Traditionen des Gebietes, aus dem es stammt, wahrhaftig zu repräsentieren ...
Farbe
Zartes strohgelb
Parfüm
Noten von gelben Früchten mit floralen Noten
gusto
Dünn, einladend, mit gutem Geschmack und Ausdauer
Serviervorschlag:
Fischrogen, Pasta mit Gemüsesoße, geräucherte Fischvorspeisen, Fischsuppe in weiß, Pasta mit Fisch in weiß, Risotto mit Meeresfrüchten, Fisch vom Grill
Frischkäse