Azienda Agricola Morella - La Signora Primitivo Magnum 1.5 lt.

Region: Apulien, Italien

Traube: Primitiv

Serviertemperatur: 16-18°C

Verkostungsnotizen: Tiefe, undurchdringliche rubinrote Farbe mit sehr deutlichen violetten Reflexen. Intensive Nase, typisch nach roten Früchten wie Kirschen ohne überreife Noten. Balsamische Noten, Minze und Nelken. Am Gaumen kraftvoll, ebenso typisch. Sehr elegante Würze. Alkohol vorhanden und wichtig, aber nicht störend. Noten von Schokolade im olfaktorischen Hintergrund. Wein statuenhaft und betörend zugleich.

Paarung: Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Braten, Würstchen und mittel- und lang gereiftem Käse.