Azienda Agricola Franco di Filippo - Moscato Di Trani Passito Liberty - 0,5 lt.

Region: Apulien, Italien

Trauben: Muskat

Betriebstemperatur: 12-14ºC

Verkostungsnotizen: Intensive goldgelbe Farbe mit bernsteingelben Reflexen, sauber, sehr konsistent. Die Nase ist sehr komplex, typische Noten von Muskattrauben, Blumen und gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich, mit getrockneten Rosen und Honig, um sich später zu tropischen Früchten zu entwickeln: Ananas und Mango. Im Abgang stückige und mandelige Noten. Im Mund entspricht es perfekt der olfaktorischen Phase, es ist zart, aber auch warm und anhaltend. Klare Wahrnehmung des Geschmacks von gelbem Pfirsich, Orangenschale und Traube.

Paarung: Ausgezeichnet zu Mandelmarzipan, Cantucci, Kuchen und trockenen Desserts, auch angenehm zu gereiftem Käse.