Bag da 5 Lt 'Bianco Biologico' Terre Siciliane IGP - Adamo

Cataratto IGP Terre di Sicilia - Az. Agricola Biologica Adamo, Weißwein
Weingeschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Sizilien
Hersteller: Baglio di Pianetto srl, Contra del Monte 13, 36100 Vicenza
Rebsorte(n): Catarratto
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
Restsüße: 2.60 g/l
Säuregehalt: 6.20 g/l
Trinkempfehlung: bis 2017
Nettoinhalt: 5,00 Liter
Sulfite: Enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Vinifizierung: Lese in den kühlen Morgenstunden, nur kurze Maischestandzeit, rasches Abpressen und gekühlte Vergärung im Edelstahltank. Weiterer Ausbau ohne Holzkontakt.
Charakter: Frische, grüne Noten, Apfelblüten, gut eingebundene und Säure, wirkt frisch und lebhaft, ohne übermäßige Schwere, sehr anpassungsfähiger Wein.