Cescu - Dolcetto d'Alba d.o.c. - Az. Agr. Negro

Rebsorte: Dolcetto
Boden: Keuper
Alter der Reben: 20 Jahre

WEINBEREITUNG

Mazeration: traditionelle 18-tägige Maischestandzeit mit Tresterhut
Ausbau: im Edelstahltank
Lagerung und Lagerart: bis zu 5 Jahren in liegender Flasche

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Purpurrot. Aromen von Brombeeren und Himbeeren.
Im Mund mit angenehmen Tanninen und Aromen nach Pflaumen und Heidelbeeren.