Ausonia - Machaon Abruzzo Pecorino

Region: Abruzzen, Italien

Weingut: Ausonia

Trauben: Trebbiano d'Abruzzo

13,5% vol.

Serviertemperatur: 8-10 ° C

Helles Strohgelb in der Farbe. In der Nase Nuancen von reifem gelbem Pfirsich, Aprikose und tropischen Früchten, aromatischen Kräutern und lebendigen mineralischen Empfindungen. Am Gaumen ist er agil, sehr frisch, Balance zwischen Geschmeidigkeit und mineralischem Profil mit einer langen und angenehmen salzigen Persistenz, in der auch Zitrusfrüchte Platz haben.

Paarungen: Ausgezeichnet mit Fischvorspeisen und weißem Fleisch.